Üdvözöljük a Pocsaji Tej oldalán!
Bemutatkozás
A Pocsaji Tej története
Tejtermelő és tejfeldolgozó üzemét Szentesi Zoltán 1998-ban a dédszülőktől visszavásárolt Pocsaj határában lévő tanyáján hozta létre. Ezen a helyen, ahol a föld és a legelő kiváló minőségű, 80 tehenet tart: többségben Holstein-fríz fajtájúak, de van néhány tucat jersey fajtájú is. Ezekhez a fajtákhoz ragaszkodik, mert tőlük zsírosabb a tej, ez az alapja a tejföl és joghurt készítésnek. Évekig nyers tejként vitte el egy tejipar, de később családi vállalkozásként, keresztfiával Rákosi Péterrel együtt, szép apránként kezdték el feldolgozni a tejet. Eleinte a teljes tejet pasztőrözték, homogénezték, majd csomagolták. Lassan körvonalazódott, hogy a piacon a 1.5%-os és a 2.8%-os tejre van nagyobb igény, ezért fölözéssel egy nagyobb mennyiségű tejszinthez jutottak, amiből tejfölt gyártanak, és szállítanak iskolákba, óvodákba, éttermekbe. Joghurtot és kakaót is rendszeresen kell gyártani, mert a gyrosozók, éttermek is szeretnek ebből dolgozni. A cukrászoknak teljes tejet szállítanak, amiből nyáron nagyon finom és krémes fagylalt készül. Büszkén mesélik, hogy a budapesti fagylaltkészítő versenyen az Ő gazdaságukból származó tejjel készült termékkel vitte el a pálmát az Andretti cukrászda három kategóriában is.
Termékeink
Valamennyi termékünk csak a mi saját tejünkből készül. Gondolni sem merünk arra, hogy adalékanyagokat, színezékeket, állományjavítókat vagy tartósítószereket használjunk. Bátran ajánljuk mindenkinek, hiszen mi is a saját termékeinket fogyasztjuk hosszú évek óta.
Gazda Tej
Ha Önnek is sikerült észrevenni a különbséget a mi Gazda Tejünk és a többi tej között, annak egyik oka az, hogy mi zömmel egy nagyon különleges, jó természetű tehén fajtával - a Jersey tehenekkel gazdálkodunk. Teje zsíros, telt, selymes és krémes, ez okozza az ízbéli különbséget. Fontos még megemlíteni, hogy az állatok egész évben a szabadban, legelőn élnek, egészségesek és edzettek.
Fiatal Gazda Tejföl
Talán ennél a termékünknél érezhető legjobban a természetszerű állattartás, a folyamatos legelőn való élet csodálatos hatása. A nyári legelő változatos fűösszetétele és a belőle készített téli takarmány adja azt a folyamatosan érezhető egyedi ízvilágot, ami Fiatal Gazda Tejfölünket megkülönbözteti a többitől. Kevesen tudják, hogy a természet a tejzsíron (vajon) keresztül gyógyít néhány gyakori, kellemetlen érzéssel járó betegséget, többek között a szúró érzéssel járó szemszáradást. Naponta egy szelet vajas kenyér vagy pár kanál 20 %-os tejföl már megszünteti a panaszokat.
Gazda Joghurt
Gondosan, sok kóstolgatás után választottuk ki azt a joghurtot készítő kultúrát, amit a mi teljes tejünkbe beleoltva egy újabb különlegesen finom, zamatos terméket, a Gazda Joghurtot eredményezte. A Gazda Joghurt kitűnő kalcium forrás, ropogós kukorica pehellyel fogyasztva abbahagyhatatlan csemege minden korosztály számára. A Gazda Joghurtot tejérzékenyek is fogyaszthatják, ugyanis a joghurt kultúra az összetett tejcukor molekulákat lebontja, így válik könnyen emészthetővé a joghurt.
Fiatal Gazda Kakaós Tej
Régi tenyésztői szempont a legjobbat a legjobbal elve. Mi is így okoskodtunk, amikor a különlegesen finom tejünkhöz a legjobb kakaóport kerestük meg a piacon. Ez a kakaópor 22 %-os kakaózsírt tartalmaz, töményen magába zárva a kakaó minden ízét, zamatát, illatát és gyönyörű színét. Ha egy tápláló, frissítő ital mellé még boldogság hormont is szeretne, a Fiatal Gazda Kakaós Tejben mindezt megtalálja.
Lépjen velünk kapcsolatba!
Rendelését online is leadhatja!
Elérhetőségeink
Pocsaji TejPocsaj Attila utca 24.4125
Telefon: +36 20 423 9066
fiatalgazda23@gmail.com
Hol kapható?
Termékeinket az alábbi üzletekben találja meg! Kattintson a címekre!

Kövessen minket Facebookon is!
Ahol rendszeresen újdonságokkal és meglepetésekkel várjuk!